复制波尔多式葡萄酒的成功
波尔多位于法国西南部，是世界公认最大的葡萄酒产地。该地区所产的波尔多葡萄酒享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称。物联网、大数据、云计算与人工智能等互联网+技术的应用，使得复制波尔多葡萄酒式成功成为可能。
一种葡萄酒品质的好坏是由以下六个方面的因素决定的：
（1）气候
（2）湿度
（3）土壤
（4）葡萄品种
（5）葡萄园的管理
（6）葡萄酒酿造技术
在这些条件中，种植方法、葡萄株的年龄及采收、酿造的方式均可用人为的方式来改变。只有年份、气候及土壤是人力所难以改变的；不管是红酒还是白酒，无论是哪一种葡萄品种，年份越好的葡萄酒，其寿命就越长，特性也就愈能强烈表现出来(除非运气不佳或人为的糟蹋）。
年份的好坏，最大差别在于其日照数、降雨量及平均温度。其中影响最大的应属日照。葡萄的生长季节及成熟时期均需阳光的照射。有适当的阳光照射，才会使葡萄成熟到糖分与酸度达到最佳的均衡状态，而糖分与酸度的均衡与否，则是决定葡萄酒是普通、优秀或特优的主要因素。当然，有了足够的阳光照射，红酒所需的单宁质感也会愈佳。
不同的土壤类型会对同一事物产生影响，这句话同样适用于葡萄。土壤类型决定了土壤中营养物质的含量、排水性和持水性等，也调节了葡萄藤所需的生长温度。对于葡萄藤来说，贫瘠的土壤更有利于其生长。由于土壤贫瘠，葡萄藤需要深入地下来获取足够的营养物质，同时把营养糖分集中在葡萄上，这样葡萄果实风味才能更为集中，品质更高。所以，通常情况下，和以黏土土壤为主的葡萄园相比，以沙质土壤为主的葡萄园出产的葡萄酒更为优雅，风味更为凝聚，结构更为坚实，富有层次。
因此，复制波尔多式葡萄酒第一步即为产地选择。通过农业GIS系统，农业云平台可根据葡萄酒产区所需的气候条件、土壤要求等自动推荐合适的葡萄种植区域。在种植区域确定以后，农业云平台根据物联网系统采集到的葡萄园区的土壤温湿度和空气温湿度等环境参数、当前及未来的天气状况以及生长实际用水需求，利用智能控制和人工智能技术，对滴灌、喷灌、微灌、水肥一体化等灌溉设备进行智能控制，实现精准灌溉，为葡萄生长提供更精准的生长环境,从而实现标准化葡萄生产。在标准化生产的基础上，再采取合适的酿造技术方法，就能产出高品质的葡萄酒。